那你一定要來(lái)試試這個(gè)燜板栗南瓜。
板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜的新品種，果實(shí)呈扁球形，果皮有縱向花紋，肉厚，呈橙黃色。板栗南瓜是一種南瓜類(lèi)型的統(tǒng)稱(chēng)，按顏色可分為綠板栗南瓜和紅板栗南瓜，口感甜、面，有栗味，色澤美觀(guān)，既可食用，又可觀(guān)賞。板栗南瓜具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、保護(hù)視力的功效。
板栗南瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖類(lèi)、果膠、纖維素、胡蘿卜素、葉綠素、維生素A、維生素B、維生素C、鈷、鎂、鈉、鐵、硒、鋅、鈣等。
【材料】
板栗南瓜 1個(gè)
糖 1勺（正常成人勺子就行）
生抽 3勺
油 適量
【做法】
南瓜洗凈開(kāi)半用勺子挖去中間的瓜瓢
切塊（切大塊不要太?。┌謇跄瞎媳容^難切，建議用大刀，不用去皮
熱鍋下油
倒入南瓜翻炒
翻炒片刻待微微變色，加入白糖和生抽繼續(xù)翻炒均勻，加入至南瓜三分之二的水，蓋好蓋子燜五分鐘，中間開(kāi)蓋翻炒一次，避免粘鍋煮干
煮至鍋中的水差不多干就可以出鍋開(kāi)吃了
,
