有網(wǎng)友問泡蒜怎么做又脆又好吃，今天就給大家講解一下泡蒜怎么做又脆又好吃。
主料：大蒜500克、醋500克、糖150克。
1、新鮮大蒜備好、撕掉外面蒜皮。
2、切掉頭，剪刀剪去尾巴。
3、全部清理干凈，用冷開水加鹽到入蒜里侵泡1天其中換一次水。
4、然后把水倒掉備好醋玻璃罐糖。
5、玻璃罐要無水無油放入大蒜。
6、倒入醋，醋把蒜要淹沒過。
7、最后加糖密封30天后即可食用。
四川泡大蒜是四川一帶的地方風(fēng)味名菜，屬于川菜系。泡菜，豐富多彩，凡是新鮮蔬菜都能成泡菜，泡大蒜成為川人餐桌上的一道開胃菜肴。
以上就是泡蒜怎么做又脆又好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
