有網(wǎng)友問(wèn)泡菜壇子老吸壇沿水怎么辦，今天就給大家講解一下泡菜壇子老吸壇沿水怎么辦。
經(jīng)常將蓋子打開(kāi)，排出壇內(nèi)空氣即可。壇子里留的空氣較多，溫度降低時(shí)壇子里的空氣收縮造成負(fù)壓就把壇口水吸入了壇子里。
泡菜壇的養(yǎng)護(hù)問(wèn)題：
1、意壇檐水不能干。定期清洗清洗壇檐壇蓋。小心清洗壇檐以免水滴進(jìn)壇里。每次啟封壇蓋時(shí)先轉(zhuǎn)動(dòng)幾下再慢慢打開(kāi)。以免壇檐水滴入壇里。（夏天大約一個(gè)星期清洗一次。冬天大約十天清洗一次）
2、如果泡菜鹽水太少。不能加自來(lái)水，里面含有雜菌會(huì)殺死泡菜壇里的有益菌而生白花。
以上就是泡菜壇子老吸壇沿水怎么辦，希望對(duì)大家有所幫助。
