有網(wǎng)友問(wèn)腌酸辣椒的制作方法，今天就給大家講解一下腌酸辣椒的制作方法。
準(zhǔn)備材料：七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、鹽10克、醬油300克。
腌辣椒的做法
1、七彩辣椒去蒂洗凈。
2、將蒜剝好備用。
3、鹽和糖的比例1：1準(zhǔn)備好
4、準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油的瓶子，將辣椒和蒜倒入瓶子中。
5、倒入事先準(zhǔn)備好的鹽和糖。
6、倒入醬油進(jìn)入瓶子中，最好腌沒(méi)過(guò)辣椒，浸泡20天。
以上就是腌酸辣椒的制作方法，希望對(duì)大家有所幫助。
