有網(wǎng)友問(wèn)夜開(kāi)花怎么做才好吃，今天就給大家講解一下夜開(kāi)花怎么做才好吃。
用料：夜開(kāi)花1根、豬肉200克、線圈2根、小米椒3個(gè)、蒜4瓣、蔥1把、料酒2勺、生抽2勺、鹽適量。
夜開(kāi)花的做法：
1、準(zhǔn)備好食材，夜開(kāi)花切片，豬肉切絲，線圈，小米椒切段，大蒜蔥段。
2、熱油，放入蔥蒜小米椒爆出香味，放入肉絲進(jìn)行煸炒，倒入一勺料酒，一點(diǎn)點(diǎn)生抽，起鍋裝入小碗備用。
3、熱油，放入夜開(kāi)花，線圈進(jìn)行煸炒，稍微軟點(diǎn)時(shí)加入小米椒，料酒，生抽，大火煸炒，再加入肉絲，最后加適量鹽。
4、出鍋裝盤(pán)。
夜開(kāi)花即瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品質(zhì)柔嫩，適于煮食。 在河北一帶的某些地區(qū)，瓠瓜專指西葫蘆，瓠子則用來(lái)專指瓠瓜。 中國(guó)古時(shí)以其老熟干燥果殼作容器，也作藥用。
以上就是夜開(kāi)花怎么做才好吃，希望對(duì)大家有所幫助。
