有網(wǎng)友問鮑魚殼很臟怎么燉湯，今天就給大家講解一下鮑魚殼很臟怎么燉湯。
鮑魚殼很臟一定是先清洗干凈再燉湯。清洗方法：用鋼絲球?qū)ⅤU魚殼完整的刷洗一遍，用一勺料酒攪拌均勻腌制五分鐘去除腥味，再清洗干凈即可。
清香鮑魚燉湯的做法：
材料：鮑魚8只、食鹽適量、豬大骨頭適量。
1、上材料，新鮮鮑魚，洋參
2、豬骨先過水待用。
3、鮑魚殼可洗干凈。
4、鮑魚殼放在最底層，洋參片，豬骨，鮑魚肉依次放上。放入蒸鍋隔水燉，也可以所有食材放燉盅一起燉。
5、大火10分鐘，改中小火燉約40分鐘，清香的鮑魚燉湯就出鍋了。
鮑魚營(yíng)養(yǎng)豐富，同時(shí)還富含多種生理活性物質(zhì)如EPA、DHA、?；撬帷⒊趸锲缁傅?，對(duì)維持機(jī)體酸堿平衡、神經(jīng)肌肉興奮方面具有重要作用的金屬元素的含量也較豐富。研究發(fā)現(xiàn)，鮑魚肌肉酶解物可以顯著提高小鼠機(jī)體運(yùn)動(dòng)耐力、應(yīng)激能力和免疫功能，同時(shí)對(duì)學(xué)習(xí)和記憶有明顯增強(qiáng)作用。鮑魚有人體所需的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。
以上就是鮑魚殼很臟怎么燉湯，希望對(duì)大家有所幫助。
