
有網(wǎng)友問常溫保存用不用放冰箱,今天就給大家講解一下常溫保存用不用放冰箱。
視情況而定。常溫應(yīng)指20℃至25℃之間。夏天的時(shí)候溫度超過25℃的時(shí)候,就要選擇放陰涼通風(fēng)的地方或者冰箱里。常溫也叫一般溫度或者室溫,定義為25℃。化工工藝中常用AMB表示,我國工程上常溫是按20℃計(jì)的,這是我國大多數(shù)地方春秋天的溫度,如循水溫度(自然水溫)。
常溫奶:
常溫奶也稱為UHT奶,即采用超高溫瞬時(shí)滅菌技術(shù)(UHT)生產(chǎn)加工,并灌裝入無菌包裝內(nèi)的牛奶。其生產(chǎn)工藝是在135~150攝氏度下加熱2~3秒,并迅速回落至室溫。瞬間滅菌在殺滅細(xì)菌和微生物的同時(shí),能夠最大限度地保護(hù)牛奶的營養(yǎng)和口味。常溫奶通常采用無菌復(fù)合紙包裝,無需冷藏和防腐劑就可以使牛奶在常溫下?lián)碛休^長貨架期。
以上就是常溫保存用不用放冰箱,希望對大家有所幫助。















