有網(wǎng)友問(wèn)龍眼肉怎樣曬干的做法，今天就給大家講解一下龍眼肉怎樣曬干的做法。
1、龍眼清水洗凈，燒一鍋水。
2、水燒熱，將龍眼放入，泡2分鐘左右，撈起瀝干水。
3、龍眼放陽(yáng)臺(tái)暴曬。需經(jīng)常翻動(dòng)龍眼，均勻曬干。
4、曬到8成干，龍眼皮會(huì)裂開。將龍眼皮和核剝開。
5、龍眼肉放入鐵盤繼續(xù)曬，直至?xí)窀伞?/p>
龍眼又稱桂圓是我國(guó)南方特產(chǎn)佳果。富含糖分和多種維生素，具補(bǔ)心益脾、養(yǎng)血安神等功效。龍眼加工成桂圓干。歷來(lái)被人們視為珍貴補(bǔ)品。福建莆仙一帶的桂圓干稱為 興化桂圓干，有興化桂圓甲天下之美稱。
以上就是龍眼肉怎樣曬干的做法，希望對(duì)大家有所幫助。
