有網(wǎng)友問(wèn)烤盤上必須放油紙嗎，今天就給大家講解一下烤盤上必須放油紙嗎。
必須放。原因：防止食品過(guò)快變焦，保持烤箱干凈衛(wèi)生?？鞠涫且环N密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。
電烤盤的使用方法：
1、首次使用的不粘烤盤，啟用前用清水沖洗干凈并擦干，然后放進(jìn)烤爐，用200度空烤10分鐘，取出后冷卻至常溫，用軟布擦干即可使用。
2、不沾涂層在長(zhǎng)時(shí)間高溫下工作，毛孔會(huì)擴(kuò)大，突然冷卻后會(huì)立刻緊縮，會(huì)使殘留物藏在里面不出來(lái)，侵蝕不沾涂層，最終導(dǎo)致涂層推動(dòng)不沾性。建議烘烤溫度低于240度。
3、勿將烤完或待烤的食品長(zhǎng)時(shí)間放在不沾模具里。
4、不沾烤盤使用后須等溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。不可用酸性洗滌劑清洗，遇到頑固污漬，用海綿或軟布清洗。
5、盡可能避免強(qiáng)烈碰撞，摩擦而使涂層受損，刮傷。輕拿放，最好避免堆積，拖擦不沾涂層。
以上就是烤盤上必須放油紙嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
