有網(wǎng)友問清水丸子肉餡怎么調(diào)，今天就給大家講解一下清水丸子肉餡怎么調(diào)。
1、肉沫切丁。
2、再剁成泥。
3、加鹽，生粉，胡椒粉合拌均勻。
4、做成小丸子。
5、放進(jìn)燒開的清水里。
6、用小火煮丸子。
7、用小火煮丸子不易散開。
8、在湯里調(diào)點(diǎn)鹽讓湯入味。
9、待丸子熟時(shí)調(diào)點(diǎn)雞精。
10、淋上香油，放進(jìn)香蔥燒開出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
熱量271.00大卡、碳水化合物0克、脂肪17.04克、蛋白質(zhì)27.34克、纖維0克、鈉384毫克、鉀351毫克。
以上就是清水丸子肉餡怎么調(diào)，希望對(duì)大家有所幫助。
