有網(wǎng)友問(wèn)肉龍蒸多長(zhǎng)時(shí)間，今天就給大家講解一下肉龍蒸多長(zhǎng)時(shí)間。
20分鐘。用料：面粉300克、酵母4克、五花肉300克、小蔥5根、鹽適量、糖２克、料酒２０ｍｌ、胡椒粉２克、包子餃子調(diào)料２克、甜面醬１勺、醬油１０ｍｌ、姜粉２克、雞精少許、香油適量。
1、面粉攪入酵母和清水和成面團(tuán)發(fā)酵備用。
2、五花肉剁成肉餡，肉餡放入碗中，加入鹽，糖，料酒，老抽，胡椒粉，甜面醬，蔥花，雞精，香油，攪拌上勁成為餡料備用。
3、發(fā)好面團(tuán)取出揉均勻后分成兩個(gè)面團(tuán)靜置片刻。
4、取一面團(tuán)搟成長(zhǎng)方大片。
5、然后在上面均勻涂抹肉餡，卷成長(zhǎng)條，兩邊封口捏緊。
6、兩條肉龍放入蒸鍋中再次靜置發(fā)酵１５分鐘，然后大火蒸制２０分鐘。
7、取出稍微冷涼，切段即可食用。
小貼士：選用五花肉三分肥七分瘦，肉餡口感最佳。 加入少許甜面醬拌肉餡，可以讓肉餡更加香醇醬香十足。
以上就是肉龍蒸多長(zhǎng)時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助。
