很多人不知道涼拌苦瓜做法 涼拌苦瓜做法介紹下面就隨小編一起來(lái)了解下吧。
1、準(zhǔn)備材料：苦瓜500克、熟植物油9克、醬油10克、豆瓣醬20克、精鹽2克、辣椒絲25克、蒜泥5克。
2、將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放入涼開水中浸涼撈出，控凈水分。3、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腌后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放入醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。涼拌苦瓜做法 涼拌苦瓜做法介紹
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