
有網(wǎng)友問芒果催熟哪種方法最快又不壞,今天就給大家講解一下芒果催熟哪種方法最快又不壞。
水果催熟法:將芒果放入密封紙袋或塑料袋里,放入幾根半熟的香蕉或蘋果,扎緊紙袋口,過2天左右芒果就會慢慢軟化成熟。
大米催熟法:把芒果放在米缸里,蓋上米缸,4-5天芒果就會熟透。
自然成熟法:放置在室溫在25度以上的環(huán)境中,3—7天即可成熟。
植物催熟法:可以使用萌發(fā)的種子或凋謝的花朵等植物產(chǎn)生的乙烯化學(xué)物質(zhì)來催熟芒果,海南某些地區(qū)有用苦楝樹的葉子或果實來催熟芒果或芭蕉,因為某些植物的葉子和果實含有乙烯等成分,所以這個方法也是可行的。
催熟注意事項:
1、芒果催熟并不是個簡單的過程,和溫度、濕度都有關(guān)系。如果濕度太大,空氣不流暢,芒果就沒法呼吸,會造成果肉潰爛。但如果空氣太干燥,只是靠芒果體內(nèi)的水分支撐,果肉就會失去大量的水分。
2、在催熟的過程中,芒果已經(jīng)有一點熟了,就可以放在常溫下讓其繼續(xù)成熟了。如果已經(jīng)達到最佳的食用品質(zhì),這個時候再繼續(xù)放置,很容易就會使果肉腐爛。
以上就是芒果催熟哪種方法最快又不壞,希望對大家有所幫助。















