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吉祿芒果硬的可以吃嗎

2023-06-30 02:33:08 趣味生活 3065次閱讀 投稿:若羽

吉祿芒果硬的可以吃嗎

有網(wǎng)友問(wèn)吉祿芒果硬的可以吃嗎,今天就給大家講解一下吉祿芒果硬的可以吃嗎。

可以。如果是成熟芒果,捏著是軟的,可以直接食用。而吉祿芒果是硬的屬于還沒(méi)成熟,直接食用的話,味道會(huì)比較苦澀,沒(méi)有那么美味可口。吉祿芒也有譯作吉爾芒,廣東稱(chēng)為紅芒6號(hào),原產(chǎn)美國(guó)佛州。在湛江試種認(rèn)為較高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在海南華南熱帶作物學(xué)院試種結(jié)果亦良好。6-7月成熟,果實(shí)寬橢圓形,稍扁,平均單果重約200克,有明顯的果咀,成熟時(shí)底色黃,蓋色鮮紅。果向黃色,肉質(zhì)較膩滑,纖維少,味甜芳香,品質(zhì)好。種子單胚。

芒果果實(shí)為著名熱帶水果之一,含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,所含胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見(jiàn)的,維生素C含量也不低??芍乒⒐u、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。果實(shí)含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸;多酚類(lèi)化合物如沒(méi)食子酸、間雙沒(méi)食子酸、沒(méi)食子鞣質(zhì)、槲皮素、異槲皮甙、杧果甙、并沒(méi)食子酸等;并含多種類(lèi)胡蘿卜素。

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