有網(wǎng)友問醋開封后可以放多久，今天就給大家講解一下醋開封后可以放多久。
醋開封后可以放三年左右。醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，不易變質(zhì)，但容易揮發(fā)，保存食醋時，需要放置在干凈、低溫的環(huán)境中，蓋嚴備用，防止醋揮發(fā)，醋味變淡。
醋：
醋是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。據(jù)現(xiàn)有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發(fā)酵劑來發(fā)酵釀制食醋，東方醋起源于中國，據(jù)有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。醋中國古稱酢、醯、苦酒等。酉是酒字最早的甲骨文。同時把醋稱之為苦酒，也同樣說明醋是起源于酒的。
中國著名的醋有神秘湘西原香醋、鎮(zhèn)江香醋、山西老陳醋、保寧醋、天津獨流老醋、福建永春老醋、廣靈登場堡醋、岐山醋、河南老鱉一特醋及紅曲米醋。經(jīng)常喝醋能夠起到消除疲勞等作用，醋還可以緩解感冒引起的并發(fā)癥的作用。
以上就是醋開封后可以放多久，希望對大家有所幫助。
