
有網(wǎng)友問火腿腸用什么做的?,今天就給大家講解一下火腿腸用什么做的?。
火腿腸是深受廣大消費(fèi)者喜愛的一種肉類加工食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì),采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成,它的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質(zhì)期長。
注意事項(xiàng):
1、如果發(fā)現(xiàn)脹袋請勿食用,產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)。
2、火腿腸的表面如果發(fā)粘請勿食用,產(chǎn)品發(fā)生變質(zhì)。
3、如果吃起來,感覺味道有刺激或不爽口,說明食品添加劑添加過多,最好不要食用。
保存事宜:
1、火腿腸應(yīng)放入冰箱冷藏保存,保質(zhì)期一般為180天。
2、如不能冷藏保存火腿腸,應(yīng)盡快食用,尤其是在夏季或環(huán)境溫度較高的地方
以上就是火腿腸用什么做的?,希望對大家有所幫助。















