隨著卡塔爾賽程的進程，世界杯美食之旅今天也來到第二站：哥斯達黎加。
哥斯達黎加共和國是位于拉丁美洲的一個總統(tǒng)共和制國家，北鄰尼加拉瓜，南與巴拿馬接壤，首都圣何塞，國土面積51100平方公里。哥斯達黎加在西班牙語中意為“富庶的海洋”，原為印第安人居住地，是個農(nóng)業(yè)為主的國家，如今，我國已是哥斯達黎加第二大貿(mào)易伙伴。
哥斯達黎加人非常友好和熱情，整體氛圍非常輕松，正如該國著名的短語所概括的那樣：pura vida，意思是純粹的生活。去當?shù)芈糜?，除了享受該國必須提供的美麗生物多樣性外，還有一些真正美味的哥斯達黎加美食。
哥斯達黎加普通家庭的日常飲食主要有玉米、豆類、大米、香蕉等，在星期天則用香蕉和南瓜熬肉湯。哥斯達黎加是世界上最早種植玉米的地方之一，待客少不了玉米粽、玉米餅、玉米團、玉米酒等。水果類比較常見的有各種棕櫚果實和棕櫚樹心。最普遍的料是咖啡、加粗糖煮開的朗姆酒、糖酒等。黑人居民的食物多為君子蘭、木薯和幾種當?shù)禺a(chǎn)的莖類食物。印第安人基本上吃玉米和香蕉，較少能吃上魚和肉。
Gallo Pinto加洛-平托（黑豆飯）
Gallo Pinto是哥斯達黎加供應的傳統(tǒng)早餐，也有當午飯的由米飯和豆類的混合物組成，可以是黑色或紅色，用甜椒、洋蔥、大蒜、香菜煮熟，最后用經(jīng)典的Lizano醬完成。味道獨特、醬汁濃郁，由蔬菜制成，自1920年以來一直是哥斯達黎加的主食。Gallo Pinto的意思是有斑點的公雞，據(jù)說這道菜就是這樣得名的。
Olla de Carne奧拉德卡內(nèi)（哥斯達黎加燉牛肉）
一道傳統(tǒng)的哥斯達黎加湯菜，主要由帶肉的牛骨、 土豆玉米和其他蔬菜制成。哥斯達黎加人的家里這種湯通常在周末制作，特別是在一年中較冷的月份。而當?shù)夭宛^可能每周有一天提供這種湯，有些酒吧甚至為客人提供免費小碗的奧拉德卡內(nèi)用作醒酒和開胃。它富含蔬菜和豐盛的肉類，是健康的菜肴之一。
Casado卡薩多
Casado是一種傳統(tǒng)的膳食，由許多成分組成，包括米飯、車前草、黑豆、沙拉、玉米餅，并且通常添加蛋白質(zhì)。這可以是雞肉、豬肉、牛肉、魚、香腸或其他任何東西。
Chifrijo (chee-free-ho)奇福瑞豪
Chifrijo是整個國家都喜愛的一道菜，Chifrijo這個詞是由兩個西班牙語單詞組合而成，即chicharrón（炸豬皮豬肉?。┖蚮rijoles（豆子）。它并不是真正的湯，也不是真正的干菜，但是炸豬皮丁和燉豆子炸玉米片和蔬菜丁的結(jié)合使它具有哥斯達黎加的獨特風味。有趣的是，這道菜通常作為當?shù)氐南戮撇耍绕【啤?/p>
Picadillos皮卡迪略斯
Picadillos是一種用切碎的蔬菜制成的菜肴，然后用洋蔥、高湯和香草在脂肪中炒。很多時候可以只是蔬菜，但添加了一些蛋白質(zhì)，包括牛肉和香腸。有時也會將一些水果添加到菜肴中，并與玉米餅一起食用，以便將它們作為gallos哥斯達黎加炸玉米餅食用。
Tamal哥斯達黎加粽子
沒錯，哥斯達黎加也吃粽子，只不過和我們粽子有所不同。哥斯達黎加的粽子很有特色，體型嬌小可愛，口味香甜多樣。它是用一種經(jīng)過特別加工、帶有粘性的玉米粉為主要原料，配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆、椰蓉等，有的還澆上牛肉汁，然后用新鮮的芭蕉葉包成扁方形。
哥斯達黎加作為中美洲一個小國，我相信，中國的球迷朋友對這個國家還是不陌生的，而且中哥足球還頗有淵源。帶領中國男足國家隊迄今為止唯一一次打入世界杯決賽——02年韓日世界杯的主教練米盧蒂諾維奇，也是哥斯達黎加男足第一次打入世界杯時的主教練，而02年中國男足正是和哥斯達黎加、土耳其、巴西分在了同組，當時中國隊是以0-2輸給了對手。如今，哥斯達黎加也算是世界杯常客，甚至在14年巴西世界杯上歷史性地闖入了八強。但在昨晚，哥斯達黎加被前世界杯冠軍西班牙以7-0血洗。
昨日世界杯比分播報
摩洛哥0：0克羅地亞
世界杯小組賽F組第1輪，摩洛哥對陣克羅地亞。上半場雙方均無建樹，布努完成關鍵撲救，佩里西奇遠射造險。下半場兩隊也沒有進球，馬茲拉維傷退。最終摩洛哥0-0戰(zhàn)平克羅地亞。
德國1：2日本
世界杯E組首輪，德國對陣日本。上半場，勞姆造點京多安主罰命中。下半場，格納布里中框，京多安中柱，權(quán)田修一屢獻神撲，酒井宏樹失空門，替補登場的堂安律和淺野拓磨先后破門逆轉(zhuǎn)比分。全場結(jié)束，德國1-2日本爆出大冷門，是亞洲球隊在本屆世界杯上的第二場勝利，“亞洲之光”再添光環(huán)。本場贏球的日本控球率只有26.2%，是世界杯史上贏球隊伍第二少的，排第一的是上屆世界杯韓國隊創(chuàng)造的以26%的控球率2:0的比分贏得的比賽，而那場比賽的對賽同樣是德國隊。
西班牙7：0哥斯達黎加
世界杯E組第一輪西班牙vs哥斯達黎加。上半場，佩德里助攻奧爾莫首開紀錄，隨后阿爾巴助攻阿森西奧擴大比分，之后又突入禁區(qū)造點，費蘭點射破門！下半場，費蘭梅開二度，隨后加維破門再次擴大比分，尾聲階段，索萊爾、莫拉塔連入兩球錦上添花！全場比賽結(jié)束，西班牙7-0大勝哥斯達黎加！這個比分也創(chuàng)造了目前為止本屆世界杯的最大分差。
比利時1：0加拿大
世界杯小組賽F組比利時迎戰(zhàn)加拿大的比賽，上半場卡拉斯科送點，戴維斯主罰點球被庫爾圖瓦神勇?lián)涑?，巴舒亞伊凌空爆射破門，半場結(jié)束，比利時1-0加拿大。下半場雙方均無建樹，最終，比利時1-0加拿大取得開門紅。
文字：Alan
編輯：Alan
圖片：網(wǎng)絡/直播吧APP
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