有網友問用黃油做蛋糕怎么做，今天就給大家講解一下用黃油做蛋糕怎么做。
用黃油做蛋糕的做法：
1、準備材料：黃油６０克、雞蛋４個、泡打粉２克、白糖６０克、牛奶１００克。
2、蛋清蛋黃分離。
3、加一半糖，打發(fā)蛋黃。
4、加一半糖，打發(fā)蛋白。
5、在蛋黃糊中篩入粉類攪拌均勻，黃油加熱成液體，緩緩倒入蛋黃糊中快速攪拌均勻。
6、蛋白分兩次與蛋黃糊混合，上下翻拌均勻。
7、倒入鋪上油紙的模具中，入烤箱１８０度４０分鐘。
8、放涼后把油紙剝離即可。
以上就是用黃油做蛋糕怎么做，希望對大家有所幫助。
