有網(wǎng)友問黃油過期了但是一直在冰箱里還能用嗎?，今天就給大家講解一下黃油過期了但是一直在冰箱里還能用嗎?。
不能。過期會滋生有害細(xì)菌，對人體不好，而且過期黃油會流失營養(yǎng)產(chǎn)生異味，所以不可以食用。黃油是新鮮或者發(fā)酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提制的奶制品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高。黃油由分散在乳脂中的微小液滴組成，而這些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。黃油可直接作為調(diào)味品涂抹在食品上食用，以及在烹飪中使用，是制作蛋糕及餅干的常用材料。匈奴人是世界上最早加工食用黃油的民族。
食用好處：
１、牛奶中的脂溶性營養(yǎng)成分都存在于乳脂肪當(dāng)中，包括維生素Ａ、維生素Ｄ、少量的維生素Ｋ和胡蘿卜素等。因此，黃油是維生素Ａ和維生素Ｄ的極好來源，它的黃色則來自于胡蘿卜素。
２、黃油營養(yǎng)是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養(yǎng)豐富，含維生素，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養(yǎng)豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
３、黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，還富含維生素Ａ等各種維生素和礦物質(zhì)，可以為身體的發(fā)育和骨骼的發(fā)育補(bǔ)充大量營養(yǎng)，是青少年不可多得的保健食材。
４、黃油富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收；飽腹感。
以上就是黃油過期了但是一直在冰箱里還能用嗎?，希望對大家有所幫助。
