有網(wǎng)友問怎樣泡酸豆角好吃，今天就給大家講解一下怎樣泡酸豆角好吃。
１、食材準(zhǔn)備：豇豆１０００克、鹽１５０克、二鍋頭、姜、八角、花椒、桂皮、辣椒、清水各適量。
２、豇豆用清水漂凈。
３、去粗莖，切成長段。
４、鍋里水開，放入豇豆煮開，撈出，過涼水瀝干。
５、鍋里放入大半鍋清水，放入姜、辣椒、八角、桂皮、花椒煮開５分鐘。
６、放入鹽煮開，關(guān)火。
７、冷卻后放入二鍋頭。
８、把豇豆放入大盆里。
９、倒入冷卻后的鹵水。
１０、蓋上蓋，用透明膠布封住，泡制２天即可。
以上就是怎樣泡酸豆角好吃，希望對大家有所幫助。
