有人問青蝦怎么處理干凈?今天就給大家講解一下青蝦怎么處理干凈。
處理青蝦需要準(zhǔn)備工具：剪刀、牙簽。共分為5個(gè)步驟，以下是詳細(xì)操作：
蝦頭上有硬硬的一條蝦腔，將這個(gè)位置用剪刀剪掉。
蝦頭里邊的沙包不能吃，把蝦頭拆開然后用剪刀擠出沙包。
用剪刀剪開蝦背中間，然后挑出蝦線，如果是用牙簽需要從背部正中間挑出來。蝦須和蝦腳用剪刀剪掉。
蝦的腹部一條黑線是蝦筋，蝦筋遇熱后蝦自動(dòng)彎曲，去掉蝦筋，蝦炒就是直的。
完成。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于青蝦怎么處理干凈的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
