有人問(wèn)紅豆做法?今天就給大家講解一下紅豆做法。
紅豆可以做成紅豆山藥糕、蜜紅豆、紅豆椰汁糕等菜品。以下是蜜紅豆的做法，需要的食材有：紅豆300克、白糖適量。蜜紅豆制作的具體操作步驟如下：
紅豆浸泡12小時(shí)以上，夏天可以放冰箱冷藏浸泡，泡好的紅豆控干水備用。
加入煮鍋中，水量沒(méi)過(guò)紅豆，燒開(kāi)后加入一小碗冷水，煮8到10分鐘。
撈出沖涼水，然后再次放進(jìn)冷水鍋，開(kāi)大火煮。
煮熟的豆子用篩子濾水，放入碗中，加入適量白糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜糖漬10小時(shí)以上即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于紅豆做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
