有人問(wèn)白糖純牛奶怎么打奶油?今天就給大家講解一下白糖純牛奶怎么打奶油。
白糖純牛奶打奶油需要準(zhǔn)備食材：牛奶250克、細(xì)砂糖35克、吉利丁片7.5克。共分為4個(gè)步驟，以下是白糖純牛奶打奶油的詳細(xì)操作：
牛奶白糖微加熱，離牛奶十厘米左右感覺(jué)到有溫度即可。
吉利丁片泡冷水，冰箱冷藏軟化10分鐘。加入牛奶。
牛奶冷藏10分鐘，用蛋抽攪拌均勻，再冷藏十分鐘，再用蛋抽攪拌，至少三四次，次數(shù)越多越細(xì)膩。
一個(gè)小時(shí)后，中低速打發(fā)至兩倍大，冰箱冷藏20分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于白糖純牛奶怎么打奶油的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
