有人問做包子饅頭怎么發(fā)面才松軟?今天就給大家講解一下做包子饅頭怎么發(fā)面才松軟。
做包子饅頭發(fā)松軟的面共分為3步，需準備的食材有面粉、酵母、白糖、泡打粉、豬油。以下是發(fā)面的詳細步驟：
將酵母和白糖放在碗里，加入溫水攪拌均勻。
面粉和泡打粉混合均勻，倒入酵母水揉成團，再加入豬油揉成光滑的面團。
室溫28度發(fā)酵一個小時，發(fā)酵至體積兩倍大即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于做包子饅頭怎么發(fā)面才松軟的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
