有人問米糕怎么做?今天就給大家講解一下米糕怎么做。
做米糕需準(zhǔn)備食材：大米、牛奶、酵母、白糖、蔓越莓。一共5步，下面是做米糕的詳細(xì)操作：
大米加適量清水浸泡半小時以上。淘洗干凈，控干水分。
加牛奶用破壁機(jī)打成米漿，再加入白糖和酵母繼續(xù)打一次。
倒入容器密封發(fā)酵，用刮刀將發(fā)好的米漿攪拌。
將米漿倒入抹油的容器，倒六成滿即可。進(jìn)行二發(fā)。
撒蔓越莓或葡萄干，放入水燒開的蒸鍋蒸20分鐘，再燜3分鐘即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于米糕怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
