有人問面粉煎餅怎么做?今天就給大家講解一下面粉煎餅怎么做。
做面粉煎餅共有5個步驟，需準(zhǔn)備食材：面粉300克、酵母粉3克、食鹽3克、雞蛋2個。以下是做面粉煎餅的詳細(xì)操作步驟：
雞蛋打入面粉中，加入酵母粉、食鹽。
加入溫水，揉成光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)。
醒發(fā)至兩倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)在案板上稍微揉一下，按成長條狀，切成小劑子。
取一份小面團(tuán)搟成面皮，用刀在面皮上劃三刀。
鍋中加入食用油，油溫六七成熱放入油餅，中小火炸至兩面金黃即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于面粉煎餅怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
