1、風(fēng)干牛肉可以直接吃，因?yàn)轱L(fēng)干的牛肉都是提前加工好了之后風(fēng)干的。但是風(fēng)干的牛肉干口感上可能會(huì)比較硬，所以最好是進(jìn)行一些烹飪處理后再進(jìn)行食用為最好。
2、生風(fēng)干牛肉是用黃牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。
3、牛肉干的制作工藝和制作的時(shí)間，道道工序都是緊密把關(guān)，曬干時(shí)還得考量日照的時(shí)間，所以可以放心直接食用。
