有人問(wèn)銀耳做法?今天就給大家講解一下銀耳做法。
銀耳可以做紅棗銀耳湯、銀耳炒雞蛋、銀耳拌黃瓜等，以銀耳拌黃瓜為例共分為四個(gè)步驟，以下是銀耳拌黃瓜的詳細(xì)操作：
銀耳溫水泡發(fā)洗凈撕成小片備用，胡蘿卜用模具壓成花型，辣椒、黃瓜切片備用。
黃瓜裝入碗中，加適量鹽稍微腌制至黃瓜變軟，擠去汁水備用。
鍋中加適量水燒開，放入銀耳、胡蘿卜煮2分鐘撈出瀝干。
將銀耳、胡蘿卜和辣椒放入裝黃瓜的碗中，加生抽、蠔油、香油、涼拌醋拌勻即可。
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總結(jié)：以上就是關(guān)于銀耳做法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。
