煮熟的雞蛋還能怎么做?材料：雞蛋3個(gè)、面粉少許、蒜頭3瓣、蔥1根、辣椒2個(gè)、豆鼓1勺、醬油2勺、米酒1勺、清水適量，我來(lái)為大家科普一下關(guān)于煮熟的雞蛋還能怎么做?下面希望有你要的答案，我們一起來(lái)看看吧!
煮熟的雞蛋還能怎么做
材料：雞蛋3個(gè)、面粉少許、蒜頭3瓣、蔥1根、辣椒2個(gè)、豆鼓1勺、醬油2勺、米酒1勺、清水適量
鍋中放入適量的清水，再把雞蛋冷水下鍋煮熟，煮熟以后，將雞蛋放在冷水下沖涼以后，剝殼。
再把剝了皮的雞蛋切成片，再把蔥、蒜、辣椒切末，把豆鼓和米酒備好。
再把雞蛋片2面均勻的粘上面粉。
鍋中放入適量的油把粘好面粉的雞蛋片放進(jìn)鍋中煎，煎到2面金黃之后盛出。
鍋中放入適量的油，把蔥、蒜、辣椒一起放進(jìn)鍋中爆香，再把豆鼓也放進(jìn)去爆香，再加入適量的醬油、米酒和清水。
再把煎好的雞蛋片也一起放進(jìn)鍋里翻炒，最后撒上適量的蔥即可出鍋了。
