1、發(fā)好的海參不可以直接吃，煮熟才能食用。
2、海參富含氨基酸、皂苷、膠原蛋白等營養(yǎng)成分，能夠給人體提供所需要的營養(yǎng)物質。海參含有的皂苷成分，對人體免疫調節(jié)、降脂等有一定的功效，海參中含有的氨基酸是蛋白質的基本組成單位，充足的氨基酸可以保證身體中的蛋白質含量，也可以轉化成糖類、脂肪等其他營養(yǎng)物質，保證身體營養(yǎng)充足。氨基酸還可以轉化為水和二氧化碳，為人體的基礎代謝提供能量，保持正常的生活飲食。
3、發(fā)好的海參通常情況下是不能直接吃的，因為發(fā)好的海參很容易有滋生細菌和微生物，如果吃了會影響身體的健康。所以發(fā)好的海參一定要經過泡、煮等一系列過程后才能吃。
4、平時適當吃一些海參，對人體的身體健康有一定的好處，但是不要過多食用，否則會引起身體出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適的現(xiàn)象。
