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酸甜味的胡蘿卜木耳炒肉
先備料。木耳泡發(fā)后入沸水焯燙1分鐘,胡蘿卜切片,雞蛋加少許料酒打勻。熱鍋里放少許油,炒雞蛋。到圖中這種程度,隨便翻炒一下,就得到雞蛋片了。用炒雞蛋剩下的油,也可以補一點油,下胡蘿卜和蒜末炒大概1分鐘。加入黑木耳繼續(xù)翻炒2分鐘,鍋太干了可以適量加點水,至胡蘿卜全熟。下雞蛋、生抽和少量的水。翻勻后,水滾了就能出鍋啦!一家三口,炒,咸,家常菜,炒菜,熱菜,炒鍋,鍋具,午餐,晚餐,