有人問怎么樣挑選蟹黃滿蟹膏肥的大閘蟹?今天就給大家講解一下怎么樣挑選蟹黃滿蟹膏肥的大閘蟹。
第一、 大閘蟹的腹部仔細觀察大閘蟹的腹部形狀，如果為圓形的話，則為母的大閘蟹，反之如果為尖形的話，則為公的大閘蟹。
第二、 季節(jié)一般來說，在農(nóng)歷10月份的時候，是大閘蟹最好的季節(jié)，這個時候的大閘蟹蟹肉會比較多。
第三、 聞氣味聞一聞大閘蟹的氣味，如果有股腥臭的話，則說明該大閘蟹已經(jīng)放了一段時間了，不夠新鮮。
第四、 大閘蟹的外觀一般來說，好的大閘蟹的肚子顏色是白色的、爪子顏色是金黃色的，背部的顏色是青褐色的。
以上就是怎么樣挑選蟹黃滿蟹膏肥的大閘蟹，希望對大家有所幫助。
