有人問(wèn)如何挑選胡蘿卜?今天就給大家講解一下如何挑選胡蘿卜。
第一、 帶泥的挑選胡蘿卜，盡量選帶著泥土的，帶泥土的都是剛剛采摘不久的，比較新鮮，吃著口感好。
第二、 點(diǎn)輕重挑選胡蘿卜的時(shí)候，用手掂一掂，比較重的是比較新鮮的，味道好，水分多，甜度也可以，生吃和做菜味道都不錯(cuò)。
第三、 看粗細(xì)挑選胡蘿卜的時(shí)候，盡量挑選比較勻稱(chēng)一些的，個(gè)頭中等的，太大的或太細(xì)的都不太好，尤其是太細(xì)的，說(shuō)明還沒(méi)成熟。
第四、 看表皮挑選胡蘿卜的時(shí)候，盡量挑選表皮完整無(wú)殘的，沒(méi)有蟲(chóng)眼兒或破損的，這樣的胡蘿卜不但好吃，而且還可以存放很久。
以上就是如何挑選胡蘿卜，希望對(duì)大家有所幫助。
