有人問螃蟹怎么分辨屎和蟹黃?今天就給大家講解一下螃蟹怎么分辨屎和蟹黃。
第一、 螃蟹的背殼顏色打開螃蟹的背殼，一般來說，背殼的顏色較暗的話，則比較肥胖，蟹肉也會比較多，其中背殼上面的黃色部分為螃蟹屎。
第二、 螃蟹足觀察螃蟹的足，一般蟹足較粗大的螃蟹，蟹肉會比較多，而如果螃蟹的蟹足沒有絨毛的話，則為屎清。
第三、 打螃蟹如果螃蟹是活的，可以打一下螃蟹，看看螃蟹是否反抗，如果反抗的力量小的話，則說明為屎清。
第四、 螃蟹的肚臍然后再把螃蟹反過來，觀察螃蟹的肚臍部分，如果肚臍是凹陷下去的話，則說明該螃蟹比較肥胖，而且凹進(jìn)去的一般也是螃蟹屎清。
以上就是螃蟹怎么分辨屎和蟹黃，希望對大家有所幫助。
