河南省名聲最響的三個(gè)城市，鄭州，開封，洛陽，簡稱：鄭、汴、洛。
鄭、汴、洛同是中國八大古都之一，也都是美食之都。
話題來了，強(qiáng)中自有強(qiáng)中手，鄭、汴、洛三地美食打擂，你會支持誰？
第一局：面食鄭州：燴面。燴面并非鄭州專有，但鄭州最具代表。所以，此輪燴面代表鄭州出戰(zhàn)。
開封：開封小籠包。開封小籠包，也叫灌湯小籠包，蒸好的餃子晶瑩剔透，像燈籠一樣。
洛陽：漿面條。漿面條是豫西傳統(tǒng)美食，河南中部地區(qū)也能見到，但以洛陽最為正宗。
戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，燴面強(qiáng)于開封小籠包，開封小籠包強(qiáng)于洛陽漿面條。
第二局：早餐鄭州：胡辣湯 油饃頭。鄭州人早餐必備，受眾廣泛。
開封：羊肉湯 餅。其實(shí)開封早餐樣式很多，只好選羊肉湯做代表了。
洛陽：牛肉湯 餅。牛肉湯是洛陽早餐的代表，無可爭議。
戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，胡辣湯強(qiáng)于開封羊肉湯，開封羊肉湯強(qiáng)于洛陽羊肉湯。
第三局：魚鄭州：黃河大鯉魚。近幾年興起的招牌菜，推廣有力，逐漸占據(jù)主流地位。
開封：鯉魚涪面。傳統(tǒng)豫菜的扛把子，壓桌硬菜。
洛陽：陸渾炸魚塊。實(shí)在想不出洛陽做魚哪一點(diǎn)很強(qiáng)，只好選了洛陽特產(chǎn)陸渾水庫的炸魚塊，塊大，外焦內(nèi)嫩。
戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，鯉魚涪面強(qiáng)于黃河大鯉魚，黃河大鯉魚強(qiáng)于陸渾炸魚塊。
第四局：菜鄭州：傳統(tǒng)豫菜。其實(shí)鄭州沒有完整的菜系，各色菜都有。而傳統(tǒng)的豫菜也只為招待遠(yuǎn)來的客人才會去吃。
開封：KFC。這個(gè)KFC可不是肯德基，而是開封菜的戲稱。其實(shí)，開封菜也是豫菜，只是特色更為鮮明。
洛陽：水席。洛陽牡丹甲天下，洛陽水席譽(yù)九州。
戰(zhàn)果：從受眾面、品牌影響力等方面分析，此局洛陽水席最強(qiáng)，KFC次之，鄭州傳統(tǒng)豫菜甘拜下風(fēng)。
第五局：小吃鄭州：須水叫化雞。
開封：桶子雞
洛陽：鍋貼
戰(zhàn)果：此輪開封桶子雞最強(qiáng)，洛陽鍋貼受眾面最廣，鄭州須水叫化雞偏安于鄭州西部，排第三。
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