如何做白鯧好吃?白鯧魚清蒸最好吃，在做的時候需要準備300塊左右的白鯧魚，一條，大蔥兩棵，蒜苗兩根，再準備適量的辣椒和姜片以及食用鹽，另外要準備適量的蒸魚豉油和色拉油以及米酒，下面我們就來聊聊關于如何做白鯧好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
如何做白鯧好吃
白鯧魚清蒸最好吃，在做的時候需要準備300塊左右的白鯧魚，一條，大蔥兩棵，蒜苗兩根，再準備適量的辣椒和姜片以及食用鹽，另外要準備適量的蒸魚豉油和色拉油以及米酒。
把準備好的蔥姜辣椒洗凈以后，全部切成絲狀，把白鯧魚去掉，內臟處理干凈以后，在它表面用刀劃上刀花，然后涂抹適量食用鹽腌制二十分鐘。腌好以后的白鯧魚，放到盤子中再撒上，切好的蔥姜絲和青蒜，然后，淋上醬油和米酒。
把放有白鯧魚的盤子入鍋，隔水蒸至開鍋以后再蒸15分鐘，取出以后澆上蒸魚豉油，然后在炒鍋中放適量色拉油加熱，最后把熱油直接澆在白鯧魚的表面即可。
