五色炒飯如何做?準(zhǔn)備材料：大米飯200克、雞脯肉100克、豌豆、胡蘿卜、芹菜各100克、杏仁、蔥姜末、黃酒、鹽、雞精適量，今天小編就來說說關(guān)于五色炒飯如何做?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!
五色炒飯如何做
準(zhǔn)備材料：大米飯200克、雞脯肉100克、豌豆、胡蘿卜、芹菜各100克、杏仁、蔥姜末、黃酒、鹽、雞精適量。
把胡蘿卜、芹菜改刀切成丁。雞脯肉切丁，加黃酒、鹽淹一會兒。胡蘿卜、芹菜、豌豆焯水。
鍋內(nèi)放油，待油熱后，爆香蔥姜末，放入雞丁翻炒，雞肉發(fā)白時，放入其它材料一起翻炒，加入鹽、雞精調(diào)味。
放入米飯繼續(xù)翻炒，炒透出鍋即可。
