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番茄炒青蘿卜的做法（你和幸福就差這一份素炒黃豆旱蘿卜）

2023-05-01 00:02:02 舌尖美味 3508次閱讀 投稿：檸萌

番茄炒青蘿卜的做法?，今天小編就來聊一聊關(guān)于番茄炒青蘿卜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

番茄炒青蘿卜的做法（你和幸福就差這一份素炒黃豆旱蘿卜）

番茄炒青蘿卜的做法

蔥切長條，八角，紅椒備用旱蘿卜去皮，切成絲黃豆事先泡發(fā)二十小時，洗凈煮熟，去皮，看黃豆微微有小芽，說明非轉(zhuǎn)基因哦，轉(zhuǎn)基因的黃豆不發(fā)芽蔥切絲，放入冷水中浸泡打卷（旱蘿卜虛油脂才好吃，所以一般用肥肉炒，可個人原因不吃肥肉，所以比平時炒菜多放了些油，黃豆有吸附作用，可以吸附菜里多余的油脂，搭配好更健康）加入八角炒香放入蔥，紅椒，黃豆小火炒香大火放入蘿卜絲炒至微微塌水加入雞精一小勺，糖半小勺，鹽半小勺，生抽三小勺，老抽一小勺翻炒均勻，至蘿卜至九成熟，完全變軟，大火收汁出鍋前淋一滴麻油，少許香油，出盤下飯菜,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,炒,香,咸,中國菜,家常菜,
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