大麥茶是一種傳統(tǒng)茶飲，是由小麥炒熟制作的茶品，具有一定的養(yǎng)生保健作用，在我國北方非常流行。那么大麥茶的功效與禁忌分別是什么呢?日產(chǎn)飲用大麥茶的注意事項是什么?
【大麥茶的功效與禁忌】
一、大麥茶的功效
1、清熱去火
大麥茶有止渴利水、清熱解毒等功效，非常適合上火的人群飲用，平時飲用大麥茶，可以預(yù)防內(nèi)火旺盛、咽喉腫痛等不適癥狀。
2、健脾胃、止瀉
大麥茶養(yǎng)胃健脾、解油膩、助消化的功效十分好，是東北人餐桌上的必備飲品。另外，炒糊的大麥茶煮水喝還可以幫助拉肚子的人止瀉哦。
3、降血糖、降膽固醇的保健作用
大麥茶有降血糖的神奇功效，維護(hù)人體健康。另外，大麥茶中富含了人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，以及多種維生素、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，可以為人類提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
4、抗癌
大麥中含有一定的抗癌成分，它可以抑制癌細(xì)胞的形成、繁衍，起到預(yù)防腫瘤的作用。
二、大麥茶的禁忌
1、大麥茶不要隔夜喝，最好現(xiàn)泡煮就現(xiàn)喝。泡好的大麥茶放置了一個晚上最好就不要喝了，對人的身體健康不利。
2、空腹的時候不宜大量喝大麥茶。
3、習(xí)慣性便秘的人以及肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者不適合飲用大麥茶。
小貼士：大麥茶可以煮著喝，也可以沖泡喝，但建議煮著喝較好，可以將大麥茶中的營養(yǎng)物質(zhì)充分溢出來。
