紅豆，性味甘、酸、平，歸心、小腸經(jīng)，具有利水消腫，解毒排膿的功效，而薏米甘、淡、涼，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有健脾滲濕、除痹止瀉、清熱排濃的功效，將這兩種食材放在一起煮食，非常適合體內(nèi)濕氣中的人飲用，而且紅豆薏米粥本身并無毒性。那紅豆薏米冬天可以喝嗎?具體知識介紹如下!
解毒排膿、健脾養(yǎng)胃、清熱祛濕、美容養(yǎng)顏等功效，其食用不分季節(jié)，一年四季都是可以喝的，日常保健食用還可提高身體免疫力，但最好是在人體有濕氣堆積的時候吃，如冬天氣候寒冷、雨雪天氣增多，若外出活動頻繁，也是容易出現(xiàn)濕氣加重現(xiàn)象的，此時吃一些紅豆薏米非常適合。什么季節(jié)喝紅豆薏米水好?
春季是一年中空氣濕度比較高的季節(jié)，人長期生活在這樣的環(huán)境下，身體中的濕寒之氣也會比較重，薏米紅豆水有較好的利水祛濕的功效，可改善身體濕氣重的現(xiàn)象，而中醫(yī)講三伏天最適合除濕，因此在夏天適當(dāng)?shù)暮刃┺裁准t豆水也是祛濕效果非常好的。
煮軟，也更有利于腸胃的消化和吸收。
紅豆薏米水怎么煮?
紅豆薏米水適當(dāng)?shù)氖秤镁哂欣蛳[、潤腸通便、健脾養(yǎng)胃等功效，以下還是紅豆薏米水的煮法。
1.準(zhǔn)備適量的紅豆和薏米。
2.分別在清水中浸泡3-4小時，使其泡發(fā)。
3.將泡發(fā)后的紅豆薏米倒入鍋中，加入適量的清水。
4.大火將水煮沸后，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子熬1-2小時。
5.待水的顏色變渾濁，薏米喝紅豆軟化后，加入適量的糖攪拌均勻即可。
總結(jié)：紅豆薏米的食用并沒有嚴(yán)格的時間規(guī)定，什么時候喝都是可以的。
