無花果可能在生活中沒有那么常見，無花果本身營養(yǎng)還是比較豐富的，經(jīng)常被做成果汁、果脯等美味食品，海鮮是許多人愛吃的美食，海鮮的種類和味道都非常豐富，那么無花果可以和海鮮一起吃嗎？無花果和海鮮一起吃會怎么樣？下面為大家介紹。
無花果和海鮮怎么吃
吃無花果能吃海鮮嗎
吃無花果不能吃海鮮。
我們都吃到海鮮大多屬于寒性，同時又都是高蛋白食物，而無花果在中藥中屬于瀉下藥物，作為水果食用時更有潤腸、通便、導(dǎo)瀉等功效，和海鮮一起食用容易引起蛋白質(zhì)消化不全，出現(xiàn)脹氣、腹瀉等癥。
無花果干可以和海鮮一起吃嗎
無花果干可以和海鮮一起吃。
無花果經(jīng)過干制處理之后，其瀉下活性因子多數(shù)失活，并且干制的無花果多以煮粥、煲湯、泡茶等方式食用，和一些海鮮一起煲湯食用完全沒有副作用，反而還能增加獨特的風(fēng)味，去除部分海鮮的腥氣。
無花果飲食禁忌
寒性食物：寒性食物在食用之后會隨著食用的量不同程度的降低胃腸消化功能，而無花果生吃有瀉下功能，兩者一起吃容易腹瀉。
高糖食物：無花果糖分含量極高，占其果實重量的15%~22%，屬于高糖食物，若是再和其他的高糖食物一起吃，容易出現(xiàn)能量攝入過多，引起肥胖。
過酸食物：無花果自身含有一定的植物酸，在食用之后對胃腸就有一定的刺激作用，若是再和其他過酸食物一起吃，容易出現(xiàn)胃酸過多、胃腸潰瘍、胃腸穿孔等癥。
海鮮飲食禁忌
1.啤酒：海鮮和啤酒在體內(nèi)代謝之后都會分解產(chǎn)生大量的尿酸，尿酸是引起身體痛風(fēng)的主要原因。
2.水果：海鮮中含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白石和礦物質(zhì)鈣，而水果中含有豐富的植物酸，尤其是部分水果還含有鞣酸和草酸，和海鮮一起食用，輕者導(dǎo)致營養(yǎng)流失過多，嚴重甚至?xí)霈F(xiàn)胃石。
3.茶水：海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)鈣，而茶水中含有大量的鞣酸，和蛋白質(zhì)以及鈣質(zhì)都會發(fā)生反應(yīng)，引起消化不良。
無花果干的功效
1、開胃消食
無花果干中含有大量的酸性物質(zhì)，比如蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等，在食用無花果干是能刺激味蕾，增加食欲，同時也能幫助消化。
2、潤腸通便
無花果干中含有樹脂等做種脂類物質(zhì)，所以食用無花果干有潤腸功效，再者無花果中的纖維素不會因為干制而受影響，食用無花果干后纖維素能在胃內(nèi)吸水膨脹，增加飽腹感，同時還能促進腸道的蠕動，對消化有很明顯的促進效果。
3、降壓降脂
無花果中的脂肪酸和水解酶等有降低血壓和分解血脂的功效，能減少血管中的脂類沉積，進而降低血壓，預(yù)防冠心病等心血管疾病。
4、防癌抗癌
無花果中含有一種芳香物質(zhì)：苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。
5、保健減肥
無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。
