蘋果和海鮮最好不要一起吃，因為這些食物中的營養(yǎng)成分會相互作用，從而造成對健康不利的影響。海鮮和蘋果的營養(yǎng)價值都是很高的，適當食用可以為人體帶來不少的好處。下面就來詳細了解蘋果和海鮮一同食用的壞處，以及深入的了解蘋果吧。
不可同食
蘋果中含有鉀較多的果酸成分，而海鮮類食物中通常都含有較多的礦物質(zhì)成分和蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)會會與酸性物質(zhì)相互作用，導致這些礦物質(zhì)變得不易被人體吸收，而蛋白質(zhì)也會發(fā)生沉淀，這不僅會導致營養(yǎng)價值降低，而且由于沉淀物的影響，還會引起腸胃不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，對健康非常不利。
蘋果價值
其實單獨吃蘋果對健康帶來的好處有很多，具有清潔牙齒、提高免疫力、減肥、美容護膚、增強記憶力、寧心靜氣、安神、降膽固醇、補氣養(yǎng)血、補腦、保護心血管、瘦身、促進消化、愉悅心情、潤腸通便等功效，適當食用還可以治療或緩解貧血、記憶力減退、消化不良、氣血不足、失眠、高膽固醇癥、便秘、抑郁癥、神經(jīng)衰弱、情緒不暢、動脈硬化、肥胖、心煩氣躁等不適病癥。
蘋果須知
吃蘋果雖然對健康有很多的好處，但是在飲食方面也有許多要注意的地方，否則也會對健康造成危害。晚上不宜吃蘋果，因為由于人體晚上代謝的影響，會導致蘋果的營養(yǎng)流失，從而導致蘋果失去價值。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會導致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會導致蛋白質(zhì)的價值降低，而且還容易引起腸胃不適。吃蘋果的時候不宜食用蘋果核，其中含有微量的氰化物，食用后雖然對健康并無較大影響，但是也會對健康造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋果，由于蘋果中的營養(yǎng)成分影響，會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響，容易引起消化不良。
海鮮須知
海鮮的種類很多，不同的海鮮營養(yǎng)價值是有差異的。但是吃海鮮時有許多要注意的地方，海鮮中通常都含有較多的蛋白質(zhì)，因此不可與含有酸性物質(zhì)的食物一同食用，大部分水果都不可同食，否則很容易一起腸胃不會。而且酸性物質(zhì)還會阻礙人體吸收礦物質(zhì)成分，從而會導致海鮮的營養(yǎng)價值降低。海鮮中也可能存在寄生蟲，因此不宜生吃海鮮，需要經(jīng)過消毒處理或高溫烹飪后才適合食用。海鮮中的蛋白質(zhì)人體不宜消化，因此不可一次性食用過多，以免引起消化不利等不適癥狀。
蘋果皮的營養(yǎng)價值
1）美白皮膚保護牙齒
蘋果皮能夠防止牙齒中污垢的出現(xiàn)，抑制嘴巴里細菌的活性，能夠對抗食物中某些物質(zhì)對于牙齒的腐蝕作用，從而保護我們的牙齒健康。還能夠讓我們的皮膚變得白皙嫩滑。
2）能夠補充膳食纖維
一個蘋果中，蘋果皮中的膳食纖維含量是要遠遠高于蘋果肉中膳食纖維含量的。吃蘋果的時候如果連著蘋果皮一起吃，就能夠攝入更多的膳食纖維，對我們的身體就會更加有好處。
3）能補充大量維生素
有人說蘋果皮比蘋果肉更有營養(yǎng)，這話說得一點也沒有錯，蘋果皮中的維生素含量是要高于蘋果肉中維生素含量的，因此連著蘋果皮一起吃，更能夠為我們的身體補充大量維生素。
4）吃蘋果皮保護肺臟
蘋果皮中含有某種物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠保證我們的肺部健康，使得我們的腹部不會受到污染的危害。如果你的肺不太好，那么平時就多多食用蘋果皮吧。
5）保護記憶防止癡呆
蘋果皮中含有的某種物質(zhì)，不僅能夠改善肺部功能，還能夠抑制老年癡呆的發(fā)生，保護我們的大腦，增強我們的記憶能力。可謂是一舉多得。
6）抑制殺死癌癥細胞
蘋果皮中還富含多種抗癌化合物，這些化合物能夠抑制癌癥的發(fā)展，干掉我們體內(nèi)的癌癥細胞，所以如果你擔心你的肝部、乳腺等位置會得癌癥，就多多食用蘋果皮吧。
7）是減肥與瘦身利器
向來女性減肥都愛食用蘋果，一方面，吃蘋果能夠使你感覺到飽飽的；另一方面，由于蘋果是酸性，也能夠幫助消化。多吃蘋果不僅健康還能瘦身哦，但是不要空腹吃。
