山藥和天麻是可以一起吃的，這兩種食物的營養(yǎng)非常豐富，可以為人體健康帶來很多幫助。不過山藥和天麻也有各自的飲食規(guī)則，不能亂吃，否則也可能會對健康造成不利影響。下面就來詳細(xì)了解山藥和天麻的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的事項吧。
同食影響
山藥和天麻一起吃營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)中益氣、活血化瘀、消炎止痛、解毒通絡(luò)、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、生津和血、補(bǔ)氣養(yǎng)元等功效，還可以治療糖尿病、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、頭暈?zāi)垦?、氣血不足、四肢無力、精神恍惚、脾胃虛弱等不適病癥。
天麻須知
天麻雖然可以為人體帶來很多的好處，不過也有很多需要注意的地方，天麻雖然不是溫性的食物，但是上火、便秘、口干舌燥等癥狀的患者需謹(jǐn)慎食用，以免病情加重對健康不利。天麻具有毒性，每次食用不可超過40克，否則會使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)。天麻中最有價值的是天麻苷，這種物質(zhì)在高溫環(huán)境中會分解揮發(fā)，進(jìn)而天麻不宜高溫長期加熱。
山藥須知
吃山藥也有很多需要注意的地方，山藥雖然有降血糖的作用，但是糖尿病患者不可多食，山藥中含有大量的淀粉，吃的太多也會導(dǎo)致血糖升高，反而對病情不利。山藥不宜與南瓜、黃瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。山藥不宜與蝦、蟹、魚肉、紫菜、海帶等食物一起吃，很容易引起惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。
