空心菜能解毒，主要是因為其利尿、利便、涼血等作用，從這一點上來看，空心菜確實具有一定的解藥性的功能，它與藥物同吃可能會影響到藥效，所以吃藥和吃空心菜中間最好間隔一小時左右，這樣就可以避免沖突了。
有解藥效果
空心菜能解毒，俗話說是藥三分毒，所以空心菜具有一定的解藥性的作用，尤其是對于一些藥效比較強烈的藥物，與空心菜同吃可能會影響到藥效，所以最好的方法是藥物與空心菜不同吃，二者服用時間相隔一小時左右比較好。
能加快排泄
空心菜能加快排泄效果，這也是它解藥性的主要作用之一，它富含纖維素，能加快腸胃吸收和蠕動，利尿、利便，這也使得一些藥物未能吸收完全就隨著排泄物一起被排出體外，這樣會非常影響藥效吸收。
其他解藥物
常見的解藥物品有茶、白蘿卜，茶能解藥性主要是由于茶多酚與藥物中的某些元素會產生反應，從而導致藥效降低，影響吸收，而蘿卜有消食、破氣的功效，吃中藥尤其是滋補類的藥物的時候，吃蘿卜會使滋補藥物失去作用，達不到滋補、治療的目的，總結一下就是，通常茶不與西藥同吃，白蘿卜不與中藥同吃。
