湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋？有需要的小伙伴快來(lái)了解湯圓一般煮幾分鐘的相關(guān)內(nèi)容。
湯圓冷水下鍋還是熱水下鍋
湯圓用溫水下鍋煮。
湯圓一般煮幾分鐘
湯圓一般煮7~10分鐘左右。
怎樣煮速凍湯圓不生不破
1、把速凍湯圓放在室溫下稍微化凍一會(huì)，然后把速凍湯圓一個(gè)個(gè)放入鍋中。
煮湯圓的小技巧
1.煮湯圓要加一勺食鹽
煮湯圓的時(shí)候，可以在鍋中加入一小勺食鹽，加鹽可以增加水的密度，防止湯圓粘連，同時(shí)也會(huì)使湯圓的口感更好。
2.煮湯圓要記得加三次清水
湯圓下鍋以后，等鍋中的水沸騰后，一定要記得加一勺清水，把沸騰的水壓下去，這個(gè)步驟要重復(fù)3次，這樣才能避免湯圓外熟內(nèi)生，保證湯圓熟透，等加三次清水以后，湯圓就會(huì)全部漂浮起來(lái)，這時(shí)候湯圓已經(jīng)完全熟了。
3.煮湯圓要記得用勺子推動(dòng)
煮湯圓想要煮得好吃不破皮，最重要的一點(diǎn)就是要用勺子推動(dòng)，等鍋中的水沸騰后，用勺子順鍋邊輕輕地推動(dòng)，使湯圓受熱均勻，同時(shí)也能避免湯圓粘到鍋底，這樣煮出來(lái)的湯圓香甜軟糯，不粘鍋不破皮。
