1、為了更大程度地保留海帶的營養(yǎng),海帶是蒸比較好。
2、取出海帶，因為海帶是整條的，先用刀把海帶切成幾大塊，要不蒸鍋放不下。
3、將切好的海帶放入蒸鍋，蒸鍋中加水。這里要注意一點，海帶事先不需沖洗。
4、蓋上蓋子，蒸30分鐘左右，時間的長短根據(jù)你買的海帶的厚度和個人的飲食喜好調節(jié)，喜歡軟爛的，可以多蒸一段時間。
海帶用水煮還是蒸 新鮮海帶是蒸好還是煮好
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