1、田螺既可以進(jìn)行清蒸,也可以進(jìn)行水煮。
2、蒸田螺。我們可以把新鮮的田螺洗干凈，然后去除田螺當(dāng)中的腸子，把它放在鍋中蒸。蒸的時(shí)候可以在上面撒上一些調(diào)料，注意火候不要太大，這樣蒸的田螺肉會(huì)比較鮮嫩，吃起來(lái)的口感會(huì)更加好一些。
田螺要用水煮嘛還是蒸 田螺的烹飪方法
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