高膽固醇是現(xiàn)代常見的疾病，原來是中老年人易出現(xiàn)膽固醇高的情況，隨著社會生活水平的進(jìn)步，高膽固醇越來越年輕化了，這跟飲食有很大的關(guān)系，那么膽固醇高可以喝牛奶嗎?很多人認(rèn)為牛奶含有膽固醇，都不敢吃，事實上真是這樣嗎?日常飲食中膽固醇高不能吃什么呢?下面就一起來詳細(xì)了解下。
膽固醇高可以喝牛奶嗎?
可以喝牛奶。
在這里肯定的告訴大家，膽固醇高的人是可以放心喝牛奶的，還有哪些冠心病、高血壓等心血管疾病患者也是可以喝牛奶的。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中所含膽固醇并不高，其中每100克牛奶中膽固醇含量只有13毫克，比雞肉、瘦豬肉這類食物低很多，高膽固醇患者是可以適量吃瘦肉的，所以喝牛奶不在話下。
另外，牛奶中還含有對膽固醇患者有益的營養(yǎng)物質(zhì)，比如乳清酸，它可以制肝臟合成膽固醇，反而有利于減少冠心病和高血壓的發(fā)病率。
膽固醇高不能吃什么?
膽固醇高的患者當(dāng)然不能吃一切高膽固醇的食物，一些幾類食物膽固醇含量是食物中的佼佼者，大家在飲食中應(yīng)該盡量避開它們。
1、蛋黃
雞蛋中蛋黃膽固醇含量相當(dāng)?shù)母?，基本上一個蛋就含有約295毫克的膽固醇，是高膽固醇患者要極力避開的食物。如果你實在是喜歡吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃，只吃蛋清問題不大。
2、豬腦
現(xiàn)在烤腦花也是一種飲食時尚，很多人愛吃，但是豬腦吃了不但不補(bǔ)腦，反而會升高體內(nèi)的膽固醇，所以膽固醇高的患者最好不要跟風(fēng)吃烤腦花什么的，除了豬腦，還有羊腦、牛腦什么的，其中的膽固醇含量也是非常高，比雞蛋黃更甚。
3、動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟的膽固醇含量也是非常高的，其中每100克就含200~400毫克的膽固醇，也比雞蛋黃高，所以平時嗜愛動物內(nèi)臟的高膽固醇患者還是好吃為妙啊。
4、奶油和黃油
奶油和黃油的加工原來大都是牛奶，雖然說牛奶的膽固醇含量不算高，但是奶油和黃油所含的飽和脂肪酸卻十分豐富，它們在人體肝臟類會制造出大量的膽固醇，而身體排出膽固醇的效率卻又很低，所以對于膽固醇高的患者來說，奶油和黃油是不要碰的食物。
5、動物油
說了這么多膽固醇高不能吃什么，大家除了需要記住這幾類食物不能多吃外，保持日常的飲食均衡同樣重要，平時多吃水果蔬菜，多喝水。尤其是現(xiàn)代的年輕人，不要喝那么多酒，不要吃垃圾食品，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，并持之以恒，相信膽固醇含量會漸漸恢復(fù)正常狀態(tài)的。
【溫馨提示】膽固醇和高血壓一樣，在日常飲食中都需要我們嚴(yán)格把控，誤食某些對食物會給身體健康帶來毀滅性的打擊，所以要重視飲食調(diào)理。
