? ? 楊梅作為水果，在生活中深受大家喜愛，除了作為水果直接食用，還可以做成楊梅酒。楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的，味道香甜，是老少皆宜的飲品，其口感獨特、香味濃郁。那么楊梅酒的功效有什么呢
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楊梅酒的功效
楊梅含有多種機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可以參與體內糖的代謝和氧化的還原過程，增強毛細血管的通透性，還可以降低血脂，阻止癌細胞在體內的生成功效，內含的果酸可以開胃、消食解暑，阻止糖轉變成脂肪，有助于減肥。
楊梅果肉中的纖維素可以刺激腸管蠕動，有利于體內的有害物質的排泄，楊梅中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質,對于防治癌癥有一定的積極作用。
對于拉肚子的病人，喝下楊梅酒能起到極好的作用，同時它能有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉和利尿的作用。
楊梅中的樹皮素還具有抗氧化性、消除體內的自由基，廣泛應用于醫(yī)藥、食品、保健品和化妝品，尤其對于孕婦和嬰兒適合使用。
喝楊梅酒的禁忌：
1. 楊梅對胃黏膜有一定的刺激作用，潰瘍患者慎用，患有糖尿病的患者不可食用。
2. 楊梅性溫熱、牙疼、胃酸過多、上火的人不可食多。
3. 屬于藥酒，以預防中暑和解除輕度暑熱為主，不適合暑犯心營、肝風內動等癥。
