發(fā)物是民間一直都流行的說法，就說是在身體處于特殊的情況，吃了一些發(fā)物食物就會讓病情復(fù)發(fā)或者加重。發(fā)物在日常很常見，像我們吃的海鮮類就屬于發(fā)物，還有某些家禽類食物也是發(fā)物，那鴨肉是發(fā)物嗎?平時吃鴨肉有什么注意事項呢?下面就為大家解惑。
鴨肉是發(fā)物嗎?
可以肯定的告訴大家，鴨肉不屬于發(fā)物類食物，所以某些特定情況是不忌口鴨肉的。
平時在鴨肉的制作上，可以根據(jù)個人的喜好來，雖然鴨肉不屬于發(fā)物，但鴨肉的蛋白質(zhì)含量高，對異物蛋白過敏者，要不吃或者少吃。
吃鴨肉有什么注意事項?
鴨肉雖好，但某些情況應(yīng)注意少吃鴨肉或者不吃，來看看是哪些情況吧。
1、腸炎患者少吃鴨肉。
鴨肉味甘咸，對腸炎類疾病不大友好，吃了可能使腸炎病情加重。另外腹痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人也最好少吃鴨肉。
2、感冒的人少吃鴨肉。
鴨肉屬于高蛋白質(zhì)的高營養(yǎng)食物，感冒期間的人腸胃消化能力比較差，不能完全消化掉鴨肉，吃多了反而不利于感冒的恢復(fù)。此時患者的飲食最好清淡為主。
3、體質(zhì)虛寒者少吃鴨肉。
鴨肉偏寒，對于素體虛寒的來說不宜，還有不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀的人都應(yīng)少吃鴨肉。
4、高蛋白過敏者不吃鴨肉。
有些人天生的對高蛋白質(zhì)類食物過敏，那么就不適合吃一些高蛋白質(zhì)食物，比如鴨肉。這類型的人如果吃了過敏源食物會造成皮膚紅腫、腹瀉、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。
